– 1 portion de pâtes cuites pour 4 personnes (cuire 400 g de pâtes sèches)
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 oignon moyen
– 4 dl de crème liquide légère (environ 12%)
– 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
– 2 boîtes de thon à l’eau
– 1 petite boîte de maïs
– sel, poivre
– 100-150 g de fromage râpé (parmesan, gruyère, emmental…)
Préparation de la recette
1- Chauffer le four à 200°C. Beurrer ou huiler un plat à gratin allant au four.
2- Bien égoutter le thon (je le presse avec mes mains pour retirer le maximum d’eau). Eplucher puis émincer l’oignon.
3- Chauffer l’huile dans une poêle, sur feu doux. Ajouter les oignons émincés, et les faire revenir 7-8 minutes sans laisser brûler. Ajouter ensuite la crème liquide, la moutarde, le thon, le maïs égoutté, la moitié du fromage râpé. Saler et poivrer. Mélanger, puis retirer la casserole du feu.
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